Elintarviketutkimuksen tulokset 12/2014

Kiinan Elintarvike- ja lääkevalvontavirasto julkaisi 5.12.2014 tulokset, jotka koskivat vuoden 2014 toisen vaiheen elintarviketurvallisuusvalvontatutkimuksen tietoja. Tällä kertaa tarkastettiin 19 elintarvikeryhmän tuotteita sekä elintarvikkeiden lisäaineita. Tutkimuksessa tarkastettiin 14202 yrityksen tuotteita ja näytteitä otettiin yhteensä 27614 tuotteesta. Virasto vaatii, että kaikki elintarvikkeista ja lääkkeistä vastaavat viranomaiset kaikilla tasoilla vaativat niitä elintarviketuottajia, joiden tuotteet eivät ole läpäisset tarkastusta, toimimaan lain vaatimalla tavalla.

Juomien tutkimustuloksista löytyi eniten ongelmia, etenkin pullovesistä.

Valvonnassa todettiin täysin puhtaiksi hedelmä- ja vihannesmehut, juomajauheet ja teejuomat. Maitojuomista tutkittiin 156 tuotetta, joista yksi ei läpäissyt tarkastusta.

Muista proteiinijuomista tarkastettiin 267 tuotetta, joista kelpaamattomia oli 5 kappaletta (1,87%). Vikana oli bakteerien kokonaismäärä, syanidi, proteiinin määrä. Limonadeja tutkittiin 78, joista kolme (3,85%) hylättiin. Syynä oli bakteerien kokonaismäärä, bentsoehappoa ja home.

Kivennäisvesistä tutkittiin 652 tuotetta, joista 31 (4,75 %) hylättiin. Ongelmina olivat mm. strontiumin,  bromaatti, kolibakteerit, fluoridi ja nitraatti.

Puhdistetusta juomavedestä otettiin eniten näytteitä, 2088 tuotteesta, joista kelpaamattomaksi todettiin 475 (22,75 %). Muita pullovesiä tarkistettiin 909 tuotetta, joista kelpaamattomia oli suhteessa vielä enemmmän, 269 kappaletta (29,59 %). Ongelmina oli bakteerien kokonaismäärä, homeet ja hiivat, kloori, nitriitti ja kolibakteerit sekä sienet.

Muista juomista tutkittiin 94 tuotetta, joista viallisia oli 7 (7,45%). Ongelmana oli bakteerien kokonaismäärä, home, natriumsakkariini, bentsoehappo ja hiiva.

Tulokset ovat julkisia ja kaikkien luettavissa internetissä. Elintarvike- ja lääkevalvontaviraston sivuilla julkaistaan jokaisesta hylätystä näytteestä tuottajayrityksen nimi ja osoite, näytteenottopaikan nimi ja osoite, elintarvikkeen nimi, pakkauksen koko ja tyyppi, tuotemerkki, tuotantopäivä, hylkäysperuste ja testin tulos.

Lähde: www.sda.gov.cn/WS01/CL1665/110385.html + liite